ÇÏÁö¸¸ ¹æ½ÉÇÑ »çÀÌ ±Ý¹æ ¿ä¿äÇö»óÀÌ Ã£¾Æ¿Ô´Ù. ¿ø·¡ ¸ð½ÀÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ°¡´Â µ¥´Â ±×¸® ¸¹Àº ½Ã°£ÀÌ °É¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ´©±¸³ª ÇѹøÂë °æÇèÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½ÇÆбâ´Ù.
ÀÌó·³ ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ¿îµ¿À» Çصµ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ½ÇÆÐÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ® ºñ¹ýÀÌ TVÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ °ø°³µÆ´Ù.
Áö³ 5ÀÏ ¹ã¿¡ ¹æ¼ÛµÈ KBS1 '»ý·Îº´»çÀÇ ºñ¹Ð'Àº "¼º°øÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§Çؼ± ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ Ã¤¼Ò½ºÇÁ¸¦ ¸Ô¾î¶ó"°í ¼Ò°³Çß´Ù. ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥¿¡´Â ½ÇÁ¦ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ½ÇÆÐÇÑ °æÇèÀÚµéÀÌ ³ª¿Ô´Ù. À̵éÀº °¢Á¾ °Ë»ç¸¦ ¹Þ°í ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ ºÎÁ·Çϰųª ºÒ±ÕÇüÇÑ »óŶó´Â °øÅëÁ¡À» ã¾Ò´Ù.
Â÷ÀÇ°úÇдëÇб³ ±è»ó¸¸ ±³¼ö´Â "3´ë ¿µ¾ç¼ÒÀÎ Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁú, ź¼öȹ°À» Å¿öÁÖ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ ²À ÀÖ¾î¾ß ¼·ÃëÇÑ À½½ÄÀ» ¿¡³ÊÁö·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "´ÙÀ̾îÆ®·Î ÀÎÇØ ½Ä»ç·®À» ÁÙÀ̸é ÀÌ·± ±ÕÇüÀÌ ±úÁö°í ¿ì¸® ¸öÀº ¿µ¾çºÐÀ» ÀúÀ常 ½ÃÅ°°í ÀÌ¿ëÇÏÁö ¸øÇÏ´Â »óÅ°¡ µÈ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
'»ý·Îº´»çÀÇ ºñ¹Ð'Àº ¶Ç ÀϺ» Ä¡¹ÙÇö ¸¶¾²µµ½ÃÀÇ ÇÑ ³»°úº´¿øÀÌ È¯Àڵ鿡°Ô ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø Á¦°øÇϴ ä¼Ò½ºÇÁ°¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ÀÔÁõµÆ´Ù°í ¼Ò°³Çß´Ù. ±× ºñ°áÀº ¹Ù·Î ÀÌ ½ºÇÁ¿¡ ¼û°ÜÁø ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀ̶ó´Â °Í. º´¿øÀåÀÎ ½Ã¸¶¹«¶ó ¿ä½ÃÀ¯Å° ¹Ú»ç´Â ÀÌ Ã¤¼Ò½ºÇÁ¸¦ ¸Ô°í ¹«·Á 12kg °¨·®¿¡ ¼º°øÇß´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ Æó°æ±â ¿©¼ºµé¿¡°Ô ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀº ½ÅÁø´ë»ç¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù´Â ¼³¸í°ú ÀϺ»ÀÇ ¿©¼ºµéÀÇ »ç·Ê¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù. ¾ÆÄ«º¸½Ã¾¾´Â 10³â Àü ÀÚ±Ã¾Ï ¼ö¼ú ÈÄ Æó°æÀÌ µÇ¸é¼ üÁßÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¾ú´Ù. 8kgÀ» ÁÙÀÌ°í ÇöÀç 47kgÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ±×´Â '¹Ì³×¶ö µÎÀ¯ ´ÙÀ̾îÆ®'°¡ ºñ¹ýÀ̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
À̹ۿ¡ ¿ä¿äÇö»óÀ» ¾ø¾Ö±â À§ÇØ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ºñ¹ýµµ °ø°³µÆ´Ù. ÀÌ¿Í»çÅ° À¯Ä«¾¾´Â À̸¦ À§ÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³Çϸç "´ÙÀ̾îÆ® »Ó ¾Æ´Ï¶ó °Ç°À» À§ÇØ ¸ÕÀú ÇÒ ÀÏÀº ¿µ¾ç ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃß´Â °Í"À̶ó¸ç "ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀº ¼±ÅÃÀÌ ¾Æ´Ñ Çʼö´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±×°¡ ¼Ò°³ÇÑ ·¹½ÃÇÇ´Â ¹Ù·Î ¸ðµç Àç·á¸¦ Åë°·Î »ç¿ëÇÏ´Â °Í. °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù´Â Çö¹Ì¸¦ ±âº»À¸·Î ¿ì¾û°ú ¿¬±Ù µî ä¼Òµµ ¸ðµÎ ²®Áú° ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÀÎÅÍ³Ý °Ô½ÃÆÇ¿¡´Â ä¼Ò½ºÇÁÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¡ ´ëÇØ ¹¯°í ´äÇÏ´Â ±ÛµéÀÌ ¿Ã¶ó¿Ô´Ù. ÇÑ ³×ƼÁðÀÌ °ø°³ÇÑ Ã¤¼Ò½ºÇÁ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¢Ñä¼Ò½ºÇÁ ¿ä¸®¹ý
# Àç·á
- ¹« ¿ì : 4ºÐÀÇ1°³(¾à150g)
- ¹«¿ìû : 4ºÐÀÇ 1°³ºÐ(»îÁö ¾Ê°í ¸»¸° ¹«¿ìÀÙ2~3°³)
- ´ç ±Ù : 2ºÐÀÇ 1°³(¾à80g)
- ¿ì ¾û : 4ºÐÀÇ 1°³(ÀÛÀº °ÍÀº 2ºÐÀÇ 1°³:¾à50g)
- Ç¥°í¹ö¼¸ (È°í) : 1Àå (ÀÚ¿¬°ÇÁ¶ÇÑ °Í)
ÃÑ·® ¾à 300g
¿©±â¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Àç·á´Â ²À À¯±â³óÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ºÎµæÀÌÇÑ °æ¿ì¿¡´Â È帣´Â ¹°¿¡ 30¿©ºÐ ´ã°¬´Ù°¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ¸¸µç´Ù.
# ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
¨ç ¾ß並 ¹°·Î ¾Ä¾î ÅÁ÷ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½äÀ» °Í
¨è ¾ß並 ¸¹ÀÌ ³ÖÁö ¸»°í ±âº» ºÐ·®À» ²À Áöų °Í.
¨é ¸ðµç ¾ßä Àç·áÀÇ ¾ç¿¡ 3¹èÀÇ ¹°(¾à 1500cc)À» º×°í ¼¾ºÒ·Î ²úÀÎ ÈÄ ¾àÇÑ ºÒ·Î 60ºÐ ´ÞÀδÙ.(¹°Àº »ý¼ö¸¦ »ç¿ëÇϰųª ÇÑ µÎ½Ã°£ Àü¿¡ ¹Þ¾Æ³õÀº ¼öµ¾¹°À» »ç¿ëÇÑ´Ù)
¨ê ²úÀÌ´Â ±â±¸´Â ½ºÅÙ, ¾Ë¹Ì´½, À¯¸®±×¸©À» »ç¿ë.(±Ý¼Ó¼º¹°Áú :Å×ÇÁ·Ð, ¹ý¶û ¿ë±â´Â »ç¿ëÇÏÁö ¸» °Í)
¨ë ½ºÇÁ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¸¸µé¾î Áú ¶§±îÁö ¶Ñ²±À» ¿Áö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
º¸°ü½Ã¿¡´Â °æ¿ì¿¡´Â ¶Ñ²± ÀÖ´Â À¯¸®º´À̳ª »ç±â±×¸©¿¡ ³Ö¾î ³ÃÀ庸°üÇ쵂 ¾ß佺ÇÁ´Â »¡¸® º¯ÁúµÇ¹Ç·Î 3ÀÏÀ» ÃÊ°úÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß Çϸç Àå±â º¸°ü½Ã¿¡´Â ÇѾà¿ë Áø°øÆÄ¿ìÄ¡ÆÑ¿¡ ³Ö¾î ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
# ¸Ô´Â ¹æ¹ý
¨ç ½ÄÀü °øº¹¿¡ ¾ß佺ÇÁ¸¦ ¸Ô°í ³ª¼ ¾à15~ 30ºÐ Âë ÈÄ¿¡ Çö¹ÌÂ÷¸¦ ¸¶½Å´Ù. ±× ¿Ü¿¡´Â ¼ö½Ã·Î, ¾ß佺ÇÁ¸¦ ¸ÕÀú ¸Ô°í 15-30ºÐÀÇ °£°ÝÀ» µÎ¾ú´Ù°¡ Çö¹ÌÂ÷¸¦ ¸¶½Å´Ù.
¨è Çö¹ÌÂ÷¸¦ ¸¶½Ã°í ³ª¼ ¾à 15~30ºÐ ÈÄ¿¡ ´Ù¸¥ À½½ÄÀ̳ª ¾àÀ» º¹¿ëÇÑ´Ù.
¨é ¾ß佺ÇÁ¿Í Çö¹ÌÂ÷´Â Àý´ë·Î °°Àº ½Ã°£¿¡ º¹¿ëÇÏÁö ¸» °Í. È¿°ú°¡ ¹Ý°¨µÇ¹Ç·Î 15ºÐÀÌ»ó °£°ÝÀ» µÎ°í ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù.
¨ê ¾ß佺ÇÁ³ª Çö¹ÌÂ÷´Â 1ȸ¿¡ ÇÑÄÅ Á¤µµ (¾à 120~180cc) ¸¦ ¸¶½Ã´Âµ¥ ¾Æħ Á¡½É Àú³á ½Ä»çÀü¿¡ ÇÏ·ç 3¹ø ¸¶½Å´Ù. ´Ü, º¹¼ö°¡ Â÷¼ ÁÖ»ç±â·Î »©³»´Â ȯÀÚ´Â ¾ß佺ÇÁ¸¸ ¸Ô°í Çö¹ÌÂ÷´Â ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. ¾ß佺ÇÁ´Â º¹¼ö¸¦ ¿ÏȽÃÅ°´Â ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¨ë óÀ½¿¡´Â ¹Ý ÄźÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿© ¼¼È÷ ´Ã·Á ³ª°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¨ì ½ºÇÁ¸¦ ¸Ô±â ½ÃÀÛÇßÀ¸¸é ÇÏ·çµµ °Å¸£Áö ¸»°í ±ÔÄ¢Àû, Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¸Ô¾î¾ß È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨í ¾ß佺ÇÁ³ª Çö¹ÌÂ÷´Â ±ÔÁ¤·® ¿Ü¿¡ ¼ö½Ã·Î Â÷ó·³ ¸¶½Ã¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù. ¾ß佺ÇÁ¿¡ Çö¹ÌÂ÷¸¦ °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ´õ¿í ÁÁ´Ù.