¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ÆǸŠ¹Ý´ë ½ÃÀ§°¡ ¸¶¹«¸®µÈ ¿ÀÈÄ 2½Ã°æ À̸¶Æ® ¿ë»ê¿ªÁ¡ÀÇ ½ÄÇ° ¸ÅÀå. ÀÌ °÷ ¼öÀÔÀ° ÆǸŠºÎ½º¿£ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â°¡ È£ÁÖ»ê°ú ³ª¶õÈ÷ ±¸ºñµÅ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ±â´Ù¸®°í ÀÖ¾ú´Ù.
¨Ï»çÁø=À̸í±Ù ±âÀÚ |
¡Þ½Ã¹Îµé »ó´ç¼ö "Ú¸ ¼è°í±â »ì ÀÇÇâ ÀÖ´Ù"=¿ë»ê ÁÖ¹ÎÀ̶ó°í ¹àÈù ±è¸ð¾¾(49)´Â "°¡°ÝÀÌ ½Î¸é ¹Ì±¹»êÀ» »ç º¼ ¼öµµ ÀÖÁö ¾Ê°Ú´À³Ä. ÀÏ´Ü È£ÁÖ»êÀº È®½ÇÈ÷ ¹Ì±¹»êº¸´Ù °í±â ¸ÀÀÌ ´úÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±è ¾¾´Â È£ÁÖ»ê Âò¿ë °¥ºñ°¡ ÇÒÀΰ¡°ÝÀ¸·Î 100g ´ç 990¿ø¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â °ÍÀ» º¸°í´Â ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ ±¸ÀÔÇÏÁö ¾ÊÀº ä ÀÚ¸®¸¦ ¶¹´Ù. ¹Ì±¹»êÀº Âò¿ë °¥ºñ(ÃÊÀ̽º±Þ)´Â 100g´ç 2680¿ø¿¡ Æȸ®°í ÀÖ¾ú´Ù.
°æ±âµµ¿¡ »ê´Ù´Â ¶Ç ´Ù¸¥ 40´ëÀÇ Àü¾÷Áֺδ "¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ »ì °èȹÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÏ´Ü ¸Ô°í ÆÇ´ÜÇÒ »ý°¢"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̳¯ ¿ÀÈÄ 1½Ã °°Àº Àå¼Ò¿¡¼ ±¤¿ìº´±¹¹Î´ëåȸÀÇ°¡ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ÆǸŠÀç°³¸¦ ¹Ý´ëÇÏ´Â ½ÃÀ§°¡ ¿·È´Ù. ¿ë»ê ¾ÆÀÌÆÄÅ©¹éÈÁ¡ 1ÃþÀ» °æÀ¯, ÁöÇÏ 1Ãþ À̸¶Æ® ¸ÅÀåÀ¸·Î ÁøÀÔÇÏ·Á´ø ½ÃÀ§´ë´Â ÃÖ¿µµÎ À̸¶Æ® ¿ë»ê¿ªÁ¡Àå°úÀÇ ¸é´ãÀÌ ¼º»çµÈ ÈÄ ÇØ»êÇß´Ù.
¨Ï»çÁø=À̸í±Ù ±âÀÚ |
¼öÀÔÀ° ¸ÅÀå ¸ÂÀºÆí¿¡¼ Çѿ츦 ÆÄ´Â À͸íÀÇ ÆǸŠÁ÷¿øÀº "¹Ì±¹»ê ¼è°í±â°¡ ´Ù½Ã Æȸ®´Ï, »ó´ëÀûÀ¸·Î ÇÑ¿ì´Â Ÿ°ÝÀ» ÀÔÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
Àΰ£ ±¤¿ìº´¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Á°¡ ¸»²ûÈ÷ ¾ø¾îÁø °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, ½ÃÀ§¸¦ ÁöÄѺ¸´Â ½Ã¹Îµéµµ ¿¹³â°ú ´Þ¸® ¹æ°üÇÏ´Â ºÐÀ§±â°¡ Áö¹èÀûÀ̾ú´Ù. ½ÃÀ§ ½Ã°£ÀÌ ÆòÀÏ ³·À̶ó ÀþÀº ¿¬·ÉÃþÀÌ ÇöÀå¿¡ ¾ø¾ú´Ù´Â °Íµµ ÀÛ¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
À̳¯ ³· À̸¶Æ® ¿ë»ê¿ªÁ¡¿¡¼ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ ±¸ÀÔÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Æò±Õ ¿¬·É´ë´Â 50~60´ë°¡ ´Ù¼ö¿´´Ù. ÁÖ·Î 50~60´ë ÁֺεéÀÌ ¸¹¾ÒÁö¸¸, 60~70´ë·Î º¸ÀÌ´Â ³²¼ºµéµµ ÀûÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ® ¼¿ï¿ªÁ¡Àº Æò¼Ò¿Í ºñ½ÁÇÑ ¸ð½ÀÀ̾ú´Ù. ºñ°¡ ³»¸®´Âµ¥´Ù ¿ÀÀü¿¡´Â ¼Õ´ÔÀÌ ¶äÇß°í ¿ÀÈÄ 2½Ã ÀÌÈĺÎÅÍ ¼Õ´ÔÀÌ ´Ã±â ½ÃÀÛÇØ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ÆǸŴ뿡µµ »ç¶÷µéÀÌ ¸ô·È´Ù.
³²Æí°ú ÇÔ²² Àå º¸·¯ ³ª¿Â ÁֺΠ±è¸ð¾¾(¾ÆÇöµ¿ °ÅÁÖ)´Â "Çѿ츦 ¼±È£ÇÏÁö¸¸ °¡°ÝÀÌ ¿ö³« ºñ½Î ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ ¸Ô¾îº¸±â À§ÇØ ±¸ÀÔÇß´Ù"¸ç "¾ÈÁ¤¼º¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤Àº ¾È ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ °æ¿ì, À̸¶Æ®³ª ȨÇ÷¯½º¿Í ´Þ¸® ³ÃÀåÀ°µµ ÆǸÅÇØ ³Ãµ¿À° º¸´Ù °¡°ÝÀº ºñ½ÎÁö¸¸ ³ÃÀåÀ°À̶ó´Â ÀÌÁ¡À¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£¾Ò´Ù.
¡ÞÆǸŠù³¯ ¼ºÀû, ¹Ì±¹»êÀÌ È£ÁÖ»ê ¾ÕÁú·¯=À͸íÀ» ¿ä±¸ÇÑ ·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ÆǸŠ»ç¿øÀº "À۳⿡ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ óÀ½ ÆÈ ¶§Ã³·³ Æø¹ßÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀº ¾øÁö¸¸ ¸¹À̵é ã´Â Æí"À̶ó¸ç "ÇÑ¿ì ¸ÅÃâµµ Æò¼Ò¿Í ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¹Ý¸é µÅÁö°í±â ÆǸŴ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ÆǸŷΠ¾î´À Á¤µµ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. µÅÁö°í±â ÆǸŻç¿øÀº "µÅÁö°í±â¸¦ »ç·¯ ¿Ô´Ù°¡µµ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â°¡ °¡°ÝÀÌ ´õ ½Î´Ï±î ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â·Î ¹ß°ÉÀ½À» ¿Å±â´Â °í°´µéÀÌ ¸¹¾Ò´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
À̳¯ ¿ÀÈÄ 2½Ã±îÁö Àü±¹ 119°³ À̸¶Æ® Á¡Æ÷¿¡¼ Æȸ° ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â´Â 7.2ÅæÀ¸·Î È£ÁÖ»ê(5Åæ)À» ¾ÕÁú·¶´Ù. ȨÇ÷¯½º¿¡¼´Â ¿ÀÈÄ 1½Ã¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¹Ì±¹»êÀÌ 3.4Åæ ÆǸŵŠȣÁÖ»ê(1.9Åæ)À» ¾ÕÁú·¶´Ù. ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â Áß LA½Ä °¥ºñ´Â 1.5Åæ, ºÎä»ì 0.8Åæ, ô¾ÆÀÌ·ÑÀÌ 0.6Åæ ÆÈ·È´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®µµ ¿ÀÈÄ 1½Ã ±âÁØÀ¸·Î ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â°¡ 2Åæ ÆÈ·È°í È£ÁÖ»ê ÆǸŷ®Àº 0.7Åæ¿¡ ±×ÃÆ´Ù. µÅÁö°í±â´Â 3.4Åæ ÆÈ·È°í ÇÑ¿ì´Â 2ÅæÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. È£ÁÖ»ê ¼è°í±â´Â ÀüÁÖ ´ëºñ 6% ´Ã¾ú°í µÅÁö°í±â´Â 4%, ÇÑ¿ì ÆǸŷ®Àº º¯µ¿ÀÌ ¾ø¾ú´Ù.
À̸¶Æ® Ãà»êÆÀ °ü°èÀÚ´Â "ÆòÀÏÀÌ°í Ưº°ÇÑ È«º¸³ª ÆÇÃËÇà»ç°¡ ¾ø¾ú´Âµ¥ ÀÌ Á¤µµ¶ó¸é ±â´ë ÀÌ»ó"À̶ó¸ç "ÇâÈÄ È£ÁÖ¿Í ¹Ì±¹ÀÇ À°·ùÇùȸ °£¿¡ Ä¡¿ÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀüÀÌ Àü°³µÉ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.