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  • 2007.11.08 10:06
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ÇÏÀ̽ºÄÚÆ®, ¿ÍÀλç¾÷ºÎ¹® ¿µ¿ª È®´ë - ¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ
ÇÏÀÌÆ®-Áø·Î±×·ì°è¿­»çÀÎ ÇÏÀ̽ºÄÚÆ®(´ëÇ¥ À±Á¾¿õ)°¡ ¿ÍÀλç¾÷ºÎ¹® ¿µ¿ª È®´ë¿¡ ³ª¼¹´Ù.

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¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ À¯Åë¾÷ü Áß ÇϳªÀÎ ¶óº¸¿¡ ·ç¾Æ»ç´Â ÀÚü Ç°ÁúÀ§¿øȸ¸¦ ±¸¼º, ¿ÍÀÎÀ» ±¸ÀÔÇÏ´Â ´Ü°è¿¡¼­ºÎÅÍ ¸¶Áö¸· Æ÷Àå ´Ü°è±îÁö ÃÑ ³× ¹øÀÇ ºí¶óÀεå Å×½ºÆÃÀ» °ÅÃÄ 16Á¡(ÃÑÁ¡ 20Á¡)ÀÌÇÏÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¼±º°°úÁ¤¿¡¼­ Á¦¿Ü½Ãų Á¤µµ·Î Ç°Áú°ü¸®°¡ ¾ö°ÝÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

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À̹ø¿¡ ±¹³»¿¡ ¼Ò°³µÇ´Â ¿ÍÀÎÀº ²ø·Î ºÎÁ¦(Clos de Vouget), »Ú¶ìºñ½ºÆ®·Î(Petit Bistro) 4Á¾, ºÎ¸£°í´º(Bourgogne) 2Á¾, ¸Æ½Ã¾ö(Maxium) 2Á¾ ±×¸®°í »þºí¸®(Chablis), »þ¶Ç ´µÇÁ µÚÆÄÇÁ(Chateauneuf Du Pape), Æ÷¸¶¸£(Pommard Le Taillefer), Áãºê¸® ¼§º£¸£¶Ä(Gevery Chambertin), ¸Þ¸£¼Ò(Meursault) °¢ 1Á¾¾¿ ÃÑ 14Á¾ÀÌ´Ù. °¡°ÝÀº 1¸¸¿ø´ëºÎÅÍ 20¸¸¿ø´ë±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù.

ÇÏÀÌÆ®-Áø·Î±×·ì °è¿­»çÀÎ ÇÏÀ̽ºÄÚÆ®´Â ¿Ã »ó¹Ý±âºÎÅÍ ¿ÍÀλç¾÷ °­È­¸¦ À§ÇØ Á¶Á÷°³Æí°ú Àü¹®±³À° µî ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÁøÇàÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. Áö³­ 4¿ù¿¡´Â ¿ÍÀÎ Àü´ãºÎ¼­ÀÎ ¡®¿ÍÀÎÆÀ¡¯À» ¸¸µé¾úÀ¸¸ç ÀÓÁ÷¿øµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î Àü¹® ¿ÍÀα³À°À» ½Ç½ÃÇϱ⵵ Çß´Ù.

ÇÏÀ̽ºÄÚÆ® À±Á¾¿õ»çÀåÀº ¡°¼¼°èÀÇ ´õ ¸¹Àº ¿ì¼öÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ±¹³» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÁÁÀº °¡°Ý¿¡ ¼Ò°³ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ÍÀκι®¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ¸¦ ²ÙÁØÈ÷ È®´ëÇØ ¿ÍÀΰú À§½ºÅ°¸¦ ÃàÀ¸·Î ÇÏÀ̽ºÄÚÆ®ÀÇ ¼ºÀå±âƲÀ» ¸¶·ÃÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇÏÀ̽ºÄÚÆ®´Â 1997³â ¿ÍÀλç¾÷À» ½ÃÀÛÇØ



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