Ä¥·¹ÀÇ ¿ÍÀÎ ¸í»êÁö ²ÃÂ÷±¸¾Æ ¹ë¸®(Colchagua Valley)¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®»êŸ Çï·¹³ª¡¯´Â Ä¥·¹ÀÇ ´ëÇ¥ ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚ·Î Àü ¼¼°è 50¿© °³±¹¿¡ ¿ÍÀÎÀ» ¼öÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù. À¯·´À̳ª ºÏ¹Ì»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀϺ», ½Ì°¡Æ÷¸£ µî ¿ÍÀμҺñ°¡ ³ôÀº ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡¿¡¼ Åé5 ¾È¿¡ µå´Â ´ëÇü ºê·£µå¶ó°í ȸ»ç ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù. ISO9001, ISO14001, OHSAS18001¿Í HACCP ÀÎÁõ µîÀ» ȹµæÇß´Ù.
ÃÖ°í±Þ ¶óÀÎÀÎ ¡®4 stations¡¯ÀÇ ¡®¼¿·¹½Ã¿Â ±î¸£¸Þ³×¸£(Seleccion del Directorio Carmenere)¡¯´Â Ä¥·¹¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Æ÷µµÇ°Á¾ ¡®±î¸£¸Þ³×¸£¡¯ÀÇ °·ÄÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇϸç ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ Ä¥·¹ ¿ÍÀÎÀÇ Áø¸í¸ñÀ» Àß º¸¿©ÁÖ´Â ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.
º¸¸£µµ½Ä ºí·»µùÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¡®µ·(D.O.N)¡¯Àº »êŸ Çï·¹³ªÀÇ 60¿© ³â ¾çÁ¶ ¿ª»ç»ó °¡Àå ±ÍÁ·ÀûÀÌ°í ¶Ù¾î³ ¿ÍÀÎÀ¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. 100% ÇÁ¶û½º»ê ¿ÀÅ© ¹è·²¿¡¼ 14°³¿ù ¼÷¼º½ÃÄÑ º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù.
·¹¹ðµå¸ÅÀÏÀÇ ´ëÇ¥ ¼º¹éȯ »çÀåÀº ¡°Ä¥·¹ ¿ÍÀÎÀº ¾çÁ¶ ±â¼ú°ú ¿ÍÀÎ ¸ÀÀÌ ÃÖ°íÁö¸¸, ±×µ¿¾È ±¹³»¿¡¼ ƯÁ¤ ºê·£µåÀÇ ±×´Ã¿¡¸¸ °¡·ÁÁ® ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°»êŸ Çï·¹³ªÀÇ ·±ÄªÀ¸·Î ÃÖ°í±Þ Ç°ÁúÀÇ ´Ùä·Î¿î Ä¥·¹ ¿ÍÀÎÀ» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ±¹³» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼Ò°³ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.